おじさんのぺぺ活日記™️

8月10日 シンプルペペロンチーノ 8月11日 朝：納豆ペペロンチーノ。朝はやっぱり納豆！w 8月11日 昼：牡蠣(みじん)バターペペロンチーノ 8月12日 夜：しびれオイルのペペロンチーノ 8月13日 昼：トマトのペペロンチーノ 8月17日 朝：昨晩の残り物のワイルドペペロンチーノ(韓国海苔かけ) 8月17日 夜：わさびごまのペペロンチーノ

8月3日 マッシュルームと牡蠣のペペロンチーノ。牡蠣とマッシュルームが合うんです。 8月5日 シーフードミックスのペペロンチーノ。久々のバリラ！MAJのSさんありがとうございます！ 8月6日 大葉のペペロンチーノ 8月8日 酔った後にトマトのペペロンチーノ麺少なめ。フレッシュトマトが最高に美味しい。 8月9日 牡蠣バターペペロン 8月10日 朝: エッグペペロンチーノ。最近の朝の定番。

さぁ昨日コストコに行ってきたんですが、そこで見つけた良さげなペペロンチーノアイテムがこちら。 「 バリラ ペーストペペロンチーノ 」ずばりその名の通り、ペースト状になっている調理しやすいアイテム。メーカーは、普段買えずに我慢しているバリラwますます気になる。 コストコの価格は、楽天市場よりもかなり安くなっていました。去年からペペロンチーノ活動をしてきて、もうあっというまに半年もすぎ、南部市場の武居商店のペペロンチーノソースをはじめ既製品も気になっていましたが、本場バリラからのアイテムの登場に少々期待しております..が、余裕がないため購入断念...。 来月余裕ができたら、買ってみたいと思います。 リンク も是非チェックしてみてください。

先日プレゼントで頂いた（笑） 千葉県産 の生唐辛子で、ペペロンチーノ！ドライより奥行きがあって味わいもある生唐辛子に鬼はまり中。 大蒜は、 川越シェフ のユーチューブのとおり揚げて、中をだしてという感じ。ブロッコリーをカットして緑をプラス。今日も美味しかった。 ごちそうさま〜

ここのところ、二日連続ではまっているのが、川越チェフの(Youtubeで見た)ペペロンチーノ。 ニンニクみっつを多めのオリーブオイルで火を入れていきます。 潰したニンニクを1/3くらい浸るくらいの油で温めていき、途中で中の柔らかい部分を押して砕いていくスタイル。潰したところからもニンニクエキスがでて、油に移っていって美味しそうな匂い。ニンニクは火を通すと匂いも控えめ？になるので、ありがたいです。 軽くあえて完成！仕上げに、オリーブオイルを。めちゃめちゃ美味しくて、最高ですね！やはり美味しいペペロンチーノここのところ、ブログは書いてませんがずっと食べ続けています。 川端シェフも、以前お水か何かでTVに出なくなってしまいましたが、こうやってYoutubeで復活してもっとメディアに出てきてほしいです！美味しいペペロンチーノのご紹介ありがとうございます♪(´ε｀ )