千葉県産生唐辛子

先日プレゼントで頂いた（笑）千葉県産の生唐辛子で、ペペロンチーノ！ドライより奥行きがあって味わいもある生唐辛子に鬼はまり中。

大蒜は、川越シェフのユーチューブのとおり揚げて、中をだしてという感じ。ブロッコリーをカットして緑をプラス。今日も美味しかった。

ごちそうさま〜

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横濱ボルシチ™️

今日のお昼は、イオンで購入した牛肉ボルシチを使用したぺ...パスタですね。いつも通り、ニンニク、オリーブオイルと乾燥パセリを炒めながら、ボルシチをパクパク食べつつ、時が来たらイン。変わらず仕上げて、ウクライナ風パスタ aka 横濱ボルシチの出来上がり。付け合わせに卵の酢漬けで、最高に美味しかった。けど、珍しいリアルミーティングの時に、匂いが大丈夫だったか心配w