厚切りベーコンと海老の贅沢ペペロンチーノ

今日は、お肉の旨味と海の幸を一度に楽しめる、贅沢な厚切りベーコンと海老のペペロンチーノを作りました。
ベーコンから出るジューシーな脂と、海老のプリプリとした食感。そこにニンニクのパンチが効いた、大満足の一皿です！

🦐 今回のメイン食材
厚切りベーコン： 食べ応え抜群のブロックタイプを使用し、噛むほどに旨味が溢れます。
ぷりぷりの海老： オイルに海老の香ばしい風味が移り、ソースに深みを与えます。
にんにく＆鷹の爪： たっぷりのにんにくと、大胆にカットした鷹の爪で刺激的に仕上げます。

🍳 美味しく作る調理工程
まずは、たっぷりのオリーブオイルでニンニクと鷹の爪を熱し、ベーコンをじっくり炒めます。
ベーコンの表面がこんがりしてきたら、海老を投入！ 海老の赤みが食欲をそそります。ここでパスタの茹で汁を加えて、フライパンをしっかり揺すります。
見てください、この**「乳化」**したソース！ ベーコンの脂と海老のエキス、そして茹で汁が一体となった白濁ソースが、パスタに絡む極上の状態です。

🍝 実食！おうちでレストラン気分
鮮やかなブルーのお皿に盛り付けて完成です！
一口食べると、ベーコンの塩気と海老の甘みが絶妙なバランス！ パセリの爽やかな香りと唐辛子のピリッとした辛さが全体を引き締めてくれて、最後までフォークが止まりません。ソースがパスタにしっかりと吸い付いているので、噛むたびに旨味が広がります。

まとめ
ベーコンと海老という、まさに「旨味の掛け算」なペペロンチーノ。 シンプルな工程ながら、具材を贅沢に使うことで特別な日のディナーにもぴったりな一皿になりました。 皆さんも、美味しい海老が手に入った日にぜひ試してみてください！