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牡蠣バターペペロンチーノ

週の中日の今日も安定のペペロンチーノ。
冷凍庫に入ってた冷凍牡蠣と、冷蔵庫に入ってた牡蠣バターを一緒に。牡蠣バターは賞味期限切れ半年後なんだけど、少しなめたらいけそうな感じ。スープを作る少し前にバターを入れていき、少し長めに麺に吸わせるスタイル。こういう濃厚なソースになる場合は、よく混ぜて食べるのがコツですね!いや〜美味しかった。
ごちそうさま〜

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牡蠣とライム

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