沖漬けのペペロンチーノ

このお昼もペペロンチーノ。作るのも時間かからないし、さくっと食べれて休憩時間も長く取れる。

今日は、沖漬けのペペロンチーノ。沖漬け一匹と唐辛子を2つ、大蒜を潰して火を入れつつ、少し時間がたったら沖漬けを潰して肝をだして香り付けをします。パンチの効いたタイの唐辛子とも相性バッチリ。最高に美味しかった。

ごちそうさま〜

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1月4週目

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横濱ボルシチ™️

今日のお昼は、イオンで購入した牛肉ボルシチを使用したぺ...パスタですね。いつも通り、ニンニク、オリーブオイルと乾燥パセリを炒めながら、ボルシチをパクパク食べつつ、時が来たらイン。変わらず仕上げて、ウクライナ風パスタ aka 横濱ボルシチの出来上がり。付け合わせに卵の酢漬けで、最高に美味しかった。けど、珍しいリアルミーティングの時に、匂いが大丈夫だったか心配w

紫蘇と梅のペペロンチーノ

今日も紫蘇と梅のペペロンチーノ。

おじさんのぺぺ活日記™️

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