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シラスと大葉

今日は久日に贅沢にシラスと大葉を合わせてペペロンチーノ。しかもなんと、油も同じく贅沢に100%オリーブオイル。
やっぱりあるものは、ちゃんと使い切りたくなるし、ペペロンチーノには何でも合うんですよね。大葉も前回二枚だと少なかったので四枚入れても、シラスもスプーン大盛りを一回。出汁と香りがナイスアクセントになって美味しかった〜。
ごちそうさま〜

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