イカの沖漬けペペロンチーノ

さぁ明日からはいよいよゴールデンウィーク後半戦ですね。

今日は、イカの沖漬けでペペロンチーノ、アシスト役に塩昆布をイン。イカの沖漬けは、2つ瓶から取り出し、まな板が汚れるので皿の上でハサミで適当サイズにカットします。そして、ペペロンチーノ（大蒜、唐辛子、オリーブオイル）と一緒に火を入れていきます。あとは普通に茹でて絡めてといった感じ。沖漬けは、味が濃いので塩は普段の半分でも良かったかも。でも美味しかった。

ごちそうさま〜