中日手前の火曜も、ペペロンチーノ。今日はスペシャルに香川の紫にんにくで。
とは言っても普通に作っていきます。最初に唐辛子を炒めて、湧いてきたら大蒜をインして色がいい感じになったら、そこに冷凍パセリ、ご褒美にほたるイカの沖漬けを一匹いれて潰していくスタイル。
変わらず美味しかったけど、さらに味変でエスビーのイタリアンチリオイルをかけるとさらに美味しくて飽きが来ず、一気に食べ切れるナイスなペペロンチーノ。
ごちそうさま〜
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