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しらすのペペロンチーノ

今日は、昨日使用した感動の国産唐辛子。
ランチタイムに、大蒜、パセリといっしょに火にかけていって出来上がりの二分前くらいでしらすをいれます。塩味の決まり具合も最近安定してきた。やっぱりシラスは人気ですね!
ごちそうさま〜

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