さぁ今日のお昼は独りだったのでペペロンチーノも色々楽しめる時間。なので、今日は少し焦がし目に、そしてじっくり火を入れてみました。具材はシラスとほうれん草を最後に、手前で大蒜と唐辛子をじっくり茶色みが掛る感じに火を入れて、最後に黒胡椒をお好みで。期待通りガツンとくる辛さで最高に美味しかったです。赤唐辛子も赤じゃなくて黒みがかってます。
ごちそうさまでした〜
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