ヴォイエロのペペロンチーノ

今日のお昼も変わらずペペロンチーノ。今日は2つ買ったヴォイエロの2つ目をオープン！新しいパスタの封を開ける時は、ワクワクしますね。

今日は、ほうれん草に辛子高菜を一緒にペペロン。湯で時間はトータル8分なので、7分ゆでて1分ペペロンチーノを吸わせるスタイル。追いオリーブをして完成！追いオリーブオイルは、麺をコーティングしてくれて風味が増すんですよね。

今日もごちそうさまでした

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1月4週目

1月29日昼:サイゼリアのオリーブオイルを使用したペペロンチーノ。 1月28日昼:白ワインを使ったソースのペペロンチーノ。まろくて美味しくなる。 1月26日夜:引き続きフジッリで牡蠣のペペロンチーノ。最高に美味しい。 1月25日夜:夜は初！のフジッリのペペロンチーノ。よく絡んで美味しい。 1月25日朝:朝の定番、卵のペペロンチーノ。 1月24日昼:ペペロンチーノ。 1月23日昼:ニンニクたっぷりのペペロンチーノ。 1月22日昼:冷凍ほうれん草のペペロンチーノ。

12月3週目

メリークリスマス！♪ 12月22日朝：定番エッグペペロンチーノに粉チーズをふりかけたクリスマスペペロンチーノ！季節感もあり最高。 12月21日昼：これからの冬の定番になりそうなバターシーフード(ハバネロバージョン)。 12月19日昼：スーパーで買った沖縄のハバネロのペペロン。ハバネロは期待を裏切らないですね。 12月18日昼：シンプルなマッシュルームぺぺ二日目。 12月16日昼：シンプルなマッシュルームぺぺ。

11月1週目

11月6日昼：マッシュルームのペペロンチーノ。前日の貝同様、きのこ系も定番のナイスアイテム。 11月5日昼：冷凍しじみのペペロンチーノ。牡蠣しかり貝系をいれるとバチッと決まって美味しい。できれば殻付きだと◯。 11月2日朝：朝の定番、卵のペペロンチーノ！白身がいい仕事するんです。 11月1日昼：ホットエンペラーを使ったペペロンチーノ。トマトペースとも一緒に加えてナイスな感じ。

おじさんのぺぺ活日記™️

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