ヴォイエロ

今日は友人のPくんに教えて貰ったヴォイエロという麺を使ってペペロンチーノを作った。調べると一時は売り切れが多く入手困難だったそう！

期待が高まりつつ、オリーブとブロッコリーで作ったんだけど、粉っぽいせいか表面がザラザラしてソースとよく絡んで、またパスタ本来の風味豊かで美味しかった。

Pくん教えてくれてありがとう！ごちそうさまでした〜(*´ڡ`●)

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横濱ボルシチ™️

今日のお昼は、イオンで購入した牛肉ボルシチを使用したぺ...パスタですね。いつも通り、ニンニク、オリーブオイルと乾燥パセリを炒めながら、ボルシチをパクパク食べつつ、時が来たらイン。変わらず仕上げて、ウクライナ風パスタ aka 横濱ボルシチの出来上がり。付け合わせに卵の酢漬けで、最高に美味しかった。けど、珍しいリアルミーティングの時に、匂いが大丈夫だったか心配w