おじさんのぺぺ活日記™️

10月27日日曜日夜：国産ところピンクにんにくと、えのきのぺぺ。最近えのきがお気に入り。 10月26日土曜日朝：朝の定番、卵のペペロン。 10月25日金曜日昼：大蒜と胡椒の刺激たっぷりぺぺ。意外と、黒胡椒がいい味をだすんですよね〜。 10月24日木曜日昼：粉チーズをいれると....。 10月22日火曜日昼：イタパセと青唐辛子。 10月21日月曜日昼：シンプルなペペロンチーノ。イタパセありがたっす♪( ´▽｀)

10月20日日曜日夜：よさこい祭りから戻り、この夜は舞茸のペペロンチーノ。 10月19日土曜日昼：市場から戻り、お昼はえのきのペペロンチーノ。 10月19日土曜日朝：無印のレトルトペペロンチーノ！茹でた麺にあえるだけで立派なペペロンチーノに。火薬を入れるのを忘れずに。 10月18日金曜日昼：美味しいトマトのペペロンチーノ。乳化は、お尻2分くらいに混むといい感じになります。 10月17日木曜日昼：三浦の大蒜と、シーフードのペペロンチーノ。 10月15日火曜日昼：安定のキノコのぺぺロンティーノ。

10月10日木曜日昼：シーフードミックス微塵のペペロンチーノ。麺は、1.4mmと1.8mmを半分づつ。 10月9日水曜日昼：青唐辛子と潰し大蒜のみのペペロンチーノ。シンプルが一番。 10月8日火曜日昼：青唐辛子とハバネロのペペロンチーノ。 10月7日月曜日昼：青唐辛子とハバネロのペペ。イタリアンパセリをトッピングで贅沢。

10月1日昼：トマトのペペロンチーノ。2分でフライパンに移し、乳化させ小麦粉の味を出す。美味しかった。 10月2日昼：初のハバネロペペロンチーノ。先日いつもの長柄町で購入したパッケージには、『マスク、手袋、必須！』と書かれていたけど、ノー装備で問題なかった。ニンニク同様微塵切りにして、ピーマンのちっさいやつに形は似ているけど、辛味が長く後をひくかんじ。