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9月4週目

9月24日昼:マッシュルームのペペロンチーノ。マッシュルームは、みじん切りにすると香りがたって良い。こないだ買ってきた長柄産の唐辛子も一つだけなのに随分辛かった。
9月25日昼:初のトマトペーストのペペロンチーノ。ほんのりアラビアータ風。
9月27日昼:前日のヘビードランクにもきく、ニンニクたっぷりのペペロンチーノ。
9月28日朝:土曜の朝は、朝の定番、卵のペペロンチーノ。
9月28日夜:夜は贅沢に、ホタテのペペロンチーノ。やっぱり出汁の強い食材を使うと本当美味しい。

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横濱ボルシチ™️

今日のお昼は、イオンで購入した 牛肉ボルシチ を使用したぺ...パスタですね。いつも通り、ニンニク、オリーブオイルと乾燥パセリを炒めながら、ボルシチをパクパク食べつつ、時が来たらイン。変わらず仕上げて、ウクライナ風パスタ aka 横濱ボルシチの出来上がり。付け合わせに卵の酢漬けで、最高に美味しかった。けど、珍しいリアルミーティングの時に、匂いが大丈夫だったか心配w

紫蘇と梅のペペロンチーノ

今日も紫蘇と梅のペペロンチーノ。

SBガーリック&チリソース

今日のお昼もペペロンチーノ。 昨晩散歩中にコンビニで205円で購入したSBのRICH & HOTのガーリックチリソースを、イン。茹でた麺と混ぜる時に大葉とこいつをおゆに解いて、10秒ほどあえてあげます。塩分もあるので、塩は少なめでよかったですね。でも美味しかった。 ごちそうさま〜