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ゆかりのペペロンチーノ

今日は初の試み、ゆかりを使ってペペロンチーノを作ってみた。
普段のオイルと大蒜に火をいれるタイミングでいれていくスタイル。ここでしその香りが、オイルに移るのを祈ります。さらにパセリも一緒に入れたんだけど、なくても良かったかも。
しその香りとの相性も悪くないので、もうちょいゆかりもいれたら良さげ。今日も美味しかった〜

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SBガーリック&チリソース

今日のお昼もペペロンチーノ。 昨晩散歩中にコンビニで205円で購入したSBのRICH & HOTのガーリックチリソースを、イン。茹でた麺と混ぜる時に大葉とこいつをおゆに解いて、10秒ほどあえてあげます。塩分もあるので、塩は少なめでよかったですね。でも美味しかった。 ごちそうさま〜

昼もw

なんと二回目のペペロンチーノ。 辛味が出るように赤唐辛子は2つに割って、塩味が欲しかったのでオイルサーディンを多めに。バチッと決まって美味しかった〜 パセリは入れ忘れた(笑)ごちそうさまでした〜